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化学与化工学院前身是1958年建校之初成立的基础课部化学教研室。2002年更名为化学与化工学院。学院荣获“全国教育系统先进集体”“陕西省师德先进集体”。

学院拥有化学工程与技术、化学两个一级学科博士、两个一硕士学位授予权，并设有博士后科研流动站。化学工程与技术学科是国家重点学科培育学科、陕西省优势学科；应用化学学科是陕西省重点学科；化学学科进入ESI全球排名前5‰。拥有1个教育部重点实验室、5个省级重点实验室、1个中国轻工联合会重点实验室。

学院师资力量雄厚，专任教师中高级职称占80%，国务院政府特殊津贴专家、国家“百千万人才工程”人选、教育部“长江学者奖励计划”青年学者等国家级和省部级人才36人次。

学院教学成果显著，获批1个国家级特色专业、2个国家级一流专业、2个省级一流专业，2个省级教学示范中心，1个省级基础学科拔尖学生培养基地，省部级教学成果奖3项，1门国家一流课程、10门省级一流和精品课程等课程；获批省级教学团队4个。

学院近5年来承担国家自然科学基金等国家级科研项目47项，纵横向科研经费约2亿元；获批国家发明专利313件，ESI高被引论文21篇。

目前拥有在校本科生1100余人，硕士研究生500余人，博士生70余人。近五年，学生在“互联网+”大学生创新创业大赛、“挑战杯”全国大学生系列科技学术竞赛等各类全国竞赛中获得国家级银奖等国家级奖项52项；学生继续深造进入英国伦敦大学、西安交通大学、四川大学等国内外知名高校，考研率连续维持在46%以上，就业率超过95%。