我校与周至县司竹镇签订“周至传统特色产品粽子生产工艺标准化技术研究”项目

经我校周至技术转移中心多次牵线搭桥，4月29日下午，周至传统特色产品粽子生产工艺标准化技术研究项目签约仪式在我校506会议室举行。周至县司竹镇党委书记谢宏亮、人大主席魏凯、纪委书记董化利、陕西思至味食品有限公司董事长宋雷等一行10人参加签约活动。我校前沿科学与技术转移研究院副院长张鹏伟、食品科学与工程学院李彦军及前沿院相关科室负责人参加了本次签约仪式。

张鹏伟对谢宏亮一行的到来表示了欢迎，并介绍了学校的发展历程、科学研究、社会服务情况。重点介绍了学校特色学科、农业领域相关成果以及学校服务地方经济发展的工作举措和成效。他表示，学校高度重视校地、校企合作，不断提升服务地方的能力。此次项目签订，标志着学校和司竹镇的合作进入了实质阶段，双方要充分发挥各自优势，进一步整合校地优质资源，共同推动合作走深走实。

谢宏亮介绍了司竹镇特色产业发展概况，重点介绍了镇域内粽子产业、猕猴桃产业种植、加工、储存和食用菌产业发展现状。他表示，希望以此次签约为契机，进一步围绕产业强镇、特色兴镇的发展定位，强化校地深层次合作。同时诚邀学校相关领域专家到司竹镇交流考察，深化合作。

宋雷与李彦军代表双方签约。根据合约，双方将在传统特色产品粽子生产工艺标准化研究、生产工艺规范化研究、品牌文化构建及推广等方面开展深度合作。

（核稿：强涛涛 编辑：刘倩）